TIẾNG ANH LỄ TÂN N.HÀNG – K.SẠN

Posted on by Trung tâm TTTV
0

Tên nghề: Tiếng Anh lễ tân nhà hàng – khách sạn (Receptionist Tourism Hotel English)

Mã nghề: 6220218

Trình độ đào tạo: Cao đẳng

Hình thức đào tạo: Chính quy

Đối tượng tuyển sinh: Tốt nghiệp trung học phổ thông và tương đương;

Thời gian đào tạo: 2,5 năm

  1. Mục tiêu đào tạo

Sau khi tốt nghiệp, người học có khả năng làm việc độc lập và làm việc theo nhóm tại các bộ phận lễ tân, bộ phận nhà hang và bộ phận buồng; đảm đương được các vị trí nhân viên nghiệp vụ lễ tân, nhân viên nhà hàng và nhân viên buồng, trực tiếp phục vụ khách và làm các vị trí giám sát, quản lý, điều hành các hoạt động tại bộ phận lễ tân, bộ phận nhà hàng và bộ phận buồng. Bên cạnh đó, chương trình đào tạo còn trang bị cho người học đạo đức, lương tâm nghề nghiệp, ý thức kỷ luật, phong cách chuyên nghiệp và sức khỏe tốt.

Đồng thời, chương trình này giúp người học định hướng phấn đấu nâng cao trình độ về kiến thức và kỹ năng của bản thân thông qua việc học tập hoặc tích luỹ kinh nghiệm trong quá trình làm việc để có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp.

Chương trình giáo dục trình độ Cao đẳng chuyên ngành Tiếng Anh lễ tân nhà hàng – khách sạn cung cấp cho sinh viên môi trường làm việc và những hoạt động giáo dục để hình thành và phát triển nhân cách, đạo đức, tri thức, các kỹ năng cơ bản và cần thiết nhằm thực hiện các hoạt động nghề dịch vụ khách sạn – nhà hàng có yếu tố người nước ngoài theo nhu cầu của xã hội.

          2. Nội dung chương trình

TT Tên môn học/mô đun Số tín chỉ    
Tổng số Ghi chú  
I MÔN HỌC, MÔ ĐUN CƠ BẢN 21 450    
MH01 Pháp luật 2 30    
MH02 Giáo dục Chính trị 4 75    
MH03 Giáo dục thể chất 2 60    
MH04 Giáo dục quốc phòng và an ninh 3 75    
MH05 Tin học 3 75    
MH06 Tiếng Anh cơ bản 6 120    
MH07 Hướng Nghiệp 1 15    
II KIẾN THỨC GIÁO DỤC CHUYÊN NGHIỆP 69 1.755    
 II.1 Kiến thức cơ sở 19 330    
MĐ08 Giao tiếp tại nơi làm việc 2 45    
MĐ09 Nhập môn du lịch 2 30    
MĐ10 Thực hiện các quy trình cơ bản về sơ cấp cứu 1 15    
MĐ11 Thiết lập và duy trì môi trường làm việc an toàn và an ninh 2 30    
MĐ12 Phat triển chiến lược tiếp thị và phối hợp hoạt động bán hàng 2 45    
MĐ13 Tổ chức sự kiện 2 30    
MĐ14 Nghiệp vụ thanh toán 2 30    
MĐ15 Xây dựng thực đơn 2 30    
MĐ16 Văn hóa Ẩm thực 2 30    
MĐ17 Phát triển và quản lý chất lượng dịch vụ khách hàng 2 45    
II.2 Kiến thức ngành 14 285    
MĐ18 Ngữ âm thực hành 2 45    
MĐ19 Nghe nói 1 3 60    
MĐ20 Nghe nói 2 3 60    
MĐ21 Đọc hiểu 3 60    
MĐ22 Viết 3 60    
II.3 Kiến thức chuyên ngành 36 1.140    
MĐ23 Tiếng Anh lễ tân 4 90    
MĐ24 Tiếng Anh khách sạn 4 90    
MĐ25 Tiếng Anh nhà hàng 4 90    
MĐ26 Cung cấp dịch vụ lễ tân 4 90    
MĐ27 Cung cấp dịch vụ nhà hàng 3 75    
MĐ28 Cung cấp dịch vụ buồng 3 75    
MĐ29 Thực tế tại doanh nghiệp 6 270    
MĐ30 Thực tập tốt nghiệp 8 360    
  Tổng giờ 90 2.205